弗雷德·普鲁斯普·孟杰（Dr.FredManget，1880—1979），美利坚合众国佐治亚州玛丽塔人。清光绪三十二年（1906）毕业于亚特兰大埃默里大学医学院。宣统元年（1909）十一月十五日到达上海，次年在苏州学中文。三年初，孟杰夫妇带着刚出生的女儿到达湖州海岛（今湖州师专、人民广场一带），在家开设临时诊疗所。在马军巷租了一套民房，开办起湖州第一家医院——福音医院。1918年，应美国红十字会邀请，率领一支志愿医疗队奔赴西伯利亚的符拉迪沃斯托克，抢救德国和捷克斯洛伐克战俘生命。1924年5月，在中国、美国人民以及洛克菲勒基金会的帮助下，在湖州南门地带建成了湖州福音医院新院舍。以后，医院逐渐扩大，有近100名中国护士、100名职工，并拥有一间χ射线-室、一间实验室和一所曾经闻名全国的护士学校。后为湖州、苏州和常州三座医院筹措资金，一度赴美国。1937年11月，湖州沦陷，和全体人员把抗日前线转来的伤病员和病人撤到杭州。1941年9月，应美国公共卫生部的请求，前往缅甸施诊，一直到1943年12月才返回美国，与其弟詹姆斯·D·孟杰一起，在亚特兰大从事药物实验。
1946年初，孟杰重回湖州福音医院。1949年4月，孟杰夫妇离开湖州，返回美国。1979年1月21日，在佐治亚州亚特兰大去世，享年100岁。当地群众在其碑文上写道：“留下的是比财产更富有、比金钱更珍贵的高尚品德。”