江全明，男，1931年8月生，江西南丰人，1957年7月毕业于北京农业工程大学农业机械化系本科，之后一直在江西省从事本专业科技工作。曾任中国农业工程学会理事、名誉理事，农业机械化专业委员会委员，全国烘干设备综合利用技术顾问委员会委员，农业部全国农牧渔业丰收计划奖评委江西组成员，江西省科学技术协会委员，江西省农业工程学会副理事长兼秘书长，江西省工程系列高级技术职称评委农机水产学科组副组长，《江西农机与农业工程》杂志社编委副主任。在新余县农机厂主持研究成功的“拖拉机内燃机连杆辊锻新工艺及其生产线”，填补了省内空白，处国内先进水平，被农业机械部列为全国技术改造措施重点项目。其主持参加“食用菌机械化技术”、“水稻生产机械化综合增产技术”、“节水灌溉机械化新技术”、“农机检测节能”、“池塘养鱼机械化技术”等课题与项目的研究与实施，先后获得农业部科技进步二等奖、全国农牧渔业丰收计划二等奖、省农业技术改进二、三等奖。论著有《江西59型水稻插秧机的研究与设计》、《95系列拖内连杆辊锻新工艺》、《农用烘干设备综合利用的技术经济分析》、《充分利用地方资源，发展农业机械化》等。