吉林大学李华梅，是中国第一位登上南极洲的妇女。她1935年12月生于四川资中。现为中国科学院广州地球化学研究所古地磁实验室负责人，研究员，博士生导师（1995年起任）。是第七届全国人大代表，第八届广东省人大代表。
李华梅1956年毕业于长春地质学院地质勘探系（原东北地质学院，现为吉林大学）。
李华梅长于古地磁学的研究。长期从事地球科学基础研究。是张文佑教授主编的《中国大地构造纲要》的主要作者之一。先后建成两个古地磁实验室，在国内首次发现反向磁化岩石，率先将古地磁应用于第四纪、地球重大事件和行星际空间磁场等研究，促进了我国相关领域的发展。在中国黄土高原、华北平原、泥河湾盆地和南方湖盆等第四纪磁性地层研究，以及中国二叠一三叠系、白垩一第三系古地磁等研究中均取得重要成果。
她曾两赴南极，两上西藏考察，是中国第一个登上南极大陆的女科学家，主编了中国第一部有关南极地质地球专著一《南极横断山和罗斯岛地质地球化学》，获得喜马拉雅地体的古纬度迁移曲线。曾多次在瑞士、德国和加拿大等国外先进实验室合作研究，获得多项国际先进水平的成果。
主编专著1部，合作或参加撰写专著5部，发表文章90多编。负责的科研成果获中国科学院科技成果二等奖1项、三等奖2项，作为主要骨干的科研成果获国家自然科学二等奖1项、院省级科技成果二、三等奖4项。被国家科委选入“杰出女科技工作者”个人成就展。
1983年获全国“三八”红旗手，1994年获中国科学院“竺可桢野外科学工作奖”和广东省先进工作者，1995年获广东省优秀共产党员和全国先进工作者称号。