欧寿枟（生卒年不详）原名少修，字健吾，长沙人，清道光二十四年(1844)举人。挑授临湘教谕。咸丰十年(1860)成进士，选庶吉士，散馆授编修。假归，道出淮南时，值两江总督曾国藩重整盐纲，淮北亦改用票法。曾以寿橙熟悉时务，奏令综理扬州盐栈。立法伊始，他剔除弊端，税课较前增数倍，商民安之。有馈重金者，却不受，人多称之。后入都供职，居数年卒。