严辰（1822—1893），原名仲泽，字缁生，号达叟，桐乡青镇（今乌镇）人。清道光二十三年（1843）举人，咸丰九年（1859）进士，授翰林院庶吉士。3年后任刑部主事。不久辞归乡里。
严辰热心地方兴革，重视文化教育。同治三年（1864），江浙粮荒严重，严辰自上海募米运至乌镇，赈济贫民。后又开办善后局，修筑运河桥梁，以利交通。四年，创办立志书院于青镇，任书院山长。十年，又于书院前河埠之西建文昌阁。其后，任桐乡桐溪书院、濮院翔云书院山长多年，建立乡镇义塾6处，为乡里培育大量人才。为人刚正不阿，关怀民生疾苦。时征收漕米，官吏常借“样盘”克扣百姓牟利。光绪元年（1875），奏准革除样盘，立碑永禁，百姓称便。又创建积谷仓，钱谷并储，得谷数千石、银3万余刃。八年、十五年大灾，百姓赖以度荒。
严辰久有志于修县志，曾数请人主笔，皆不称意，乃于光绪三年（1877）自任总纂，邀集文友相助。严辰身负重任，奔赴各地采集文献典籍，遍访时人耆宿，或家居或舟居，日以编志为课，且时常带病采辑。数年之间，全国18行省仅3省未到，省内各府县方志几全备无缺，又亲至殳山、甑山勘测山之大小高下，以订旧志之讹。10年辛苦，耗资4000元，至十三年，《桐乡县志》编定付梓。全志24卷，首4卷，体例有创新，内容3倍于旧志。俞曲园为题书名，并赞“体大而义精，文详而事核”。近年，台北成文出版社据以影印，编入《中国方志丛书》中。十九年，因病赴皖就医，逝于安庆。另著有《墨花吟馆诗钞》等。