叶全(1928～1989)，原籍河南宜阳，中共党员，腿残疾。抗日战争期间随父母逃难来西安。家境贫寒，自幼以卖水果糊口。解放前后一直经营水果，是果品生意的行家里手。1972年，与西一路街道的12名水果小贩，联合组成永红果品商店。80年代初，走上商店领导岗位。1983年，在农村改革大好形势的鼓舞下，果敢地将家庭联产承包责任制引进企业，改革分配制度，领衔同西一路街道企业公司签订营业收入、利润指标与工资总额挂钩的经济承包合同；店内实行工资、奖金浮动。当年企业利润倍增，职工人均月收入达300多元，西一路街道企业公司按承包合同奖励其1万元，轰动西安。随着企业经济实力增强，他又倡导将商店扩展为永红果品公司。在其领导和策划下，该公司很快发展成一个拥有2座库房、1个批发部和8个分店的中型果品企业，年营业额逾千万元、利润超百万元，人均税金居全市同行业之冠，被树为西安市街道集体企业的一面旗帜。他多次被市、区和街道办事处评为先进个人、优秀共产党员，荣膺新城区政协委员和西安市残疾人联合会委员。