葛俊杰，上海金枫酒业股份有限公司董事长，光明食品集团副总裁、上海烟糖集团董事长上海财经大学毕业大专高级会计师，曾任上海市糖业烟酒(集团)有限公司财务部经理、副总经理,上海市糖业烟酒(集团)有限公司总经理2006年8月成立上海市光明食品集团。担任光明食品集团副总裁2008年3月任上海市糖业烟酒集团董事长兼总经理上海市光明食品集团由：上海益民食品一厂(集团)有限公司，以及上海农工商(集团)有限公司、上海市糖业烟酒(集团)有限公司、锦江国际(集团)有限公司四大集团相关资产集中组建而成。
葛俊杰：金枫酒业在大力弘扬传统文化的同时，还必须融入现代流行文化因素，聘请年轻新潮当红明星目的就是营造新的青春亚文化的需要。
石库门酒和和酒在走传统路线的同时，必须打造适应80后、90后的流行文化路线。要将金枫酒业的产品同时当做大众饮品才能有效扩展市场。
囿于传统老路，则无法实现5年内打造成全国第一黄酒品牌的目标。