何火炉（1916－1948），福建省云霄县马舖乡马舖村人。1934年10月参加革命斗争，曾为中国工农红军闽南独立三团战士，参加闽南苏区三年游击战争。抗日战争爆发后，闽南红三团编入新四军二支队北上抗日，何火炉受命留在闽南苏区坚持斗争，参加了闽南、粤东边区的抗日反顽斗争。抗日战争胜利后，国民党发动内战，大规模“清剿”福建各地的党组织和抗日游击武装。何火炉随闽南党组织转入山区发动群众、开展游击战争。1948年在马舖圩执行侦察任务时被国民党马舖保安队抓捕杀害，英勇就义。