蒋辰祥(生卒年不详）,河南睢州(今睢县)人。自幼饱读诗书,出身官宦世家。乾隆七年(1742年）壬戌科三甲第19名进士，选翰林院庶吉士。素与汪士锽交好。清乾隆十一年聘教授河南长葛陉山书院为主讲。撰有《创建陉山书院碑记》。墓在睢县城东南。子蒋曰纶,乾隆二十五年庚辰科(1760年）进士,国史馆纂修官;孙蒋予蒲,乾隆四十六年(1781年）进士，通政司副使。故睢州旧有蒋氏父子祖孙“三代翰林”的美称。蒋氏睢州四大家族之一。家族人有四川学政蒋蔚、景德同知蒋予检、政和知县蒋周南、濮州知州蒋兹、诗人蒋泰、画家蒋潞。等均享有功名。