蒋洲(?-1757)江南常熟人,大学士蒋廷锡之子,清朝大臣,自主事累擢至山西布政使。
二十二年,就迁巡抚,旋移山东,以塔永宁代。塔永宁劾洲贪纵,亏库帑钜万。将行,令冀宁道杨龙文、太原知府七赉札诸属吏纳赇弥所亏。刘统勋自云南还,上命驰往会塔永宁按治。解洲任,逮送山西严鞫,得实,诛洲,并及龙文、七赉论绞候。诸属吏亏帑,文职知州朱廷扬等、武职守备武琏等,皆论罪如律。陕西巡抚明德,以前官山西尝取洲及诸属吏赇,亦论绞候。上命发甘肃交黄廷桂听差遣。