李百安(1906~1978),字万均,坊镇乡岳庄人。幼时家贫,随父务农,1956年加入中国共产党,曾任农业社监察主任、县人民代表。专心务农,钻研植棉技术。1951年,创渭北旱原地区亩产皮棉130余斤高产纪录,省人民政府授予“劳动模范”和“植棉能手”称号。农业合作化后,指导全村棉花生产连年获大面积丰收,总结出“地细肥饱,种浅管好,适时打顶,防虫宜早”的务棉经验,多次出席渭南地区和陕西省棉花丰产经验交流会,并赴省外传经送宝。