杨少民，男，汉族，1962年生，许庄镇西渠头村人。伤残运动员，曾多次代表国家参加残疾人奥运会、远南残疾人运动会及国内外大型运动会，获得了金牌8枚、银牌6枚，多次打破世界记录。
17岁那年，生产队的铡草机无情地夺去了杨少民的右臂，就连上厕所也需要别人帮助的窘境是他所不能接受的，不敢面对别人的目光，不敢听到残疾这个词，甚至一度想到了死。当看到每天为他掉眼泪的母亲，看到为他花白了头发的父亲时，他发誓不在沉沦，自此开始适应没有右臂的生活。用一个手提水，不知道多少次失败后终于成功了；在汉村初中负责打铃、送报、看门，他出色地完成了任务。1982年，杨少民报纸上看到第三届远东暨南太平洋地区残疾人运动会召开的消息很是惊奇，于是先后和国家体委、陕西省体委联系，积极要求参与，但鬼使神差最终还是错过了这次机会。
1984年9月，杨少民开始接受系统训练，迎接当年10月在合肥举办的全国首届伤残人运动会。此前，杨少民习惯跨越式跳高，改成背越式后一次次尝试，一次次摔倒。每晚在西安市体育场，都能看到他和教练借助路灯训练的身影。功夫不负苦心人，他以1.61米的高度破了当时的跳高纪录，从此之后杨少民连创佳绩。在1985年印尼第四届远南运动会上，他忍着伤痛参加比赛，获得了三级跳远金牌、跳远铜牌，并破了世界跳高记录；在1988年汉城第八届残奥会上，他获得跳高银牌、跳远银牌、三级跳远银牌、4×100米接力跑银牌，被誉为“银牌大户”；在1989年神户远南运动会上，他获得跳高银牌，并破了三级跳远赛会纪录；在1992年巴塞罗那残奥会上，他获得跳高银牌，三级跳远金牌并打破世界纪录；在1994年北京远南运动会上，他打破跳高世界纪录。此外，他还在第二届和第四届全国伤残人运动会上获跳高金牌。
回到地方后，杨少民曾任少儿体校校长、教练等职。