叶文切（1908－1948），福建省晋江县永和乡周坑村人。抗日战争时期参加革命，积极从事抗日救亡宣传活动，参加了晋江沿海游击区的抗日反顽斗争。抗日战争胜利后，国民党发动内战，大力“清剿”福建各地的党组织和抗日游击武装。叶文切随闽中党组织转入山区发动群众、开展游击战争，时任中共南安县金淘区区委委员，参加了安南永（安溪、南安、永春）游击根据地的建设和反“清剿”作战。1946年在山门战斗中牺牲。