张守炎(1842-1911)，字寅生，号星侔，清山东武定府海丰县(今无棣县)人。海丰张氏第十五世传人。晚清官员。
清道光二十二年(1842）生。出身官宦世家，海丰名门望族。曾祖张映蛟，曾官历永州知州；祖父张泉，父张衍寿。
同治三年（1874），中乡试举人。
光绪十六年(1890)登进士、同进士出身。五月，任礼部主事，分部学习。
光绪二十三年（1887），任会典馆校对官。
光绪二十六年(1900)，代理河南怀庆府知府，赏二品顶戴，诰授中议大夫。时清廷向侵华列强宣战，张守炎支持“扶清灭洋”的义和团运动，随同河南巡抚裕长一面应付“互保”，一面“招集成团”，并亲自检阅团民，“省中习者已遍街衢”(《张守炎致吴重憙函》)。
张守炎文笔俊逸，诗文俱佳。曾与族弟张守宣等续纂《海丰张氏家乘》12卷、首2卷、文存1卷（民国三年敬身堂石印本，现藏于日本、美国）。
宣统三年（1911）逝世，享年69岁。
张守炎有一子一女，女婿为海丰吴氏十八世孙吴重憙，官北洋大臣，诰授光禄大夫；外甥吴嶔，诰授资政大夫。