邓华凤(1963—）中国杰出的杂交水稻科学家。苗族，湖南沅陵县人。现为湖南省农业科学研究院副院长、国家杂交水稻工程技术研究中心科研部部长、研究员兼湖南农业大学和中南大学教授、博士生导师。1984年于湖南安江农业学校毕业留校；1987年育成世界上第一个籼型水稻温敏雄性核不育系—安农S-1，为湖南省新增稻谷21.125亿公斤，新增产值25.35亿元。1998年10月调国家杂交水稻工程技术研究中心工作。后到湖南农业大学攻读农学硕士学位和博士学位。其研究成果“安农810S”等处于国际领先地位。出版学术专著《杂交粳稻理论与实践》《中国杂交粳稻》等。邓华凤是中国当代最杰出的杂交水稻科学家之一。可以预见，邓华凤必将成为中国科学院院士或中国工程院院士。邓华凤是百年来苗族最杰出的科学家之一。