黄石，男，号秋崖，宋嘉定十四年(1221）出于宝安县下沙东涌村(今深圳市福田区下沙村），下沙村开村始祖黄默堂之孙。
少时聪敏过人。宋理宗淳祐十二年(1252）以《礼记》中举人；开庆元年(1259）登周震炎榜进士，系深圳地区(一说深港地区）最早的进士。初任梅州程乡主簿(相当于现在的副县级），后升参军，被皇帝封为迪功郎。生一子黄敏政。宋末，黄石为护卫宋室，北上勤王，转战南北。为做到忠孝两全，将唯一的儿子送回家尽孝，并写《勉子》诗一首：“亲在从来不远游，除非不已坐沙头。北堂更冷频调养，南麓春回过早秋。我去只知为国计，尔归宜为处家谋。一门忠孝须全在，莫学圣贤习下流。”明末，下沙黄氏后人为纪念黄石忠孝两全的情操，在“黄思铭公世祠”大门对联的下联写上“声讫程乡”，与晋代有名的孝子黄舒(大门对联的上联“泽传参里”）并提。卒年不详。