李东星(1906～1971），乳名宝煌，字冬心，湖寮镇岭下村人，国立中山大学法学院毕业。民国20年(1931），他任国民党南京市第二区党务指导员、市党部候补执行委员。民国25年7月至民国33年1月，任国民党中央组织部总干事，视察室科长、处长、主任。民国33年10月，任青年军训练总监部党务处少将处长兼特别党部书记长、青年军总监部机要室少将主任。民国34年10月后，任国民党广东省党部执行委员、广东省参议会秘书长。民国36年4月，任广东省政府社会处处长。民国38年，他到台湾，先后出任“国防研究院”秘书长、“国民大会”代表、“-”-。
东星到台湾后，名义上虽挂有某些职衔，但心境早已有所皈依，他佛经随身携带，晨昏必诵，累年不辍。1971年，李东星病逝于台南，享年65岁。