彭金辉，男，彝族，1964年12月生，云南景东人，研究生学历，工学博士学位，中国工程院院士，教授，1988年6月参加工作，1989年7月加入中国共产党。
1981.09—1985.07 昆明工学院冶金系有色金属冶金专业学习
1985.07—1988.06 昆明工学院冶金系有色金属冶金专业硕士研究生学习
1988.06—1992.01 昆明工学院冶金系助教（其间：1989.09—1992.01昆明工学院冶金系有色金属冶金专业在职博士研究生学习）
1992.01—1997.03 昆明理工大学冶金系教师（其间：1994.09—1996.09德国卡尔斯鲁厄研究中心博士后）
1997.03—2000.06 昆明理工大学冶金系副主任、党总支副书记（其间：1999.06—2000.06英国布耐尔大学博士后）
2000.06—2003.08 昆明理工大学材料冶金学院院长
2003.08—2004.01 昆明理工大学校长助理
2004.01—2013.09 昆明理工大学副校长
2013.09—2016.02 云南民族大学校长、党委副书记
2016.02—2018.01 昆明理工大学校长、党委副书记
2018.01—2018.03 海南省副省长
2018.03—2018.10 海南省副省长，洋浦经济开发区工委书记
2018.10—2018.12 海南省委常委、组织部部长，副省长，洋浦经济开发区工委书记
2018.12—2020.12 海南省委常委、组织部部长
2020.12—2022.05 重庆市委常委、组织部部长
2022.05—中央组织部副部长
十九届中央候补委员