覃绍余(1891～1924），名吉贞，号文衢，利川市建南镇乐福店人，土家族，曾任利、石、万联合团防团正，清末民初利川籍剿匪英雄。
清末民国初，利川境内兵匪如蚁，乡无宁日。1914年，土匪头目邱司令率数百人盘踞建南乐福店，常四处抢劫，百姓苦不堪言，切齿痛恨。一日覃绍余闻匪返营经其屋侧不远处，便挺身持矛大呼杀贼云，众紧相随，相遇于高洞，往来驰杀，毙匪20余人，余手刃半数，并于当夜暗调民团千余，准备翌日围攻。邱匪闻风而逃。至横梁子，覃暗中通知兴隆场调团拦截，匪至青滩溪，民团矛若林立，毙匪40余人，俘虏甚多，他晓以大义，将俘虏释放。
1917年岁终，土匪肖包包盘踞绅户江声潮家，覃绍余等人计划在庆贺元宵节的时候，以龚国正、幸鹏臣率狮灯朝贺为内应，将肖匪一举歼灭，肖匪疑中有诈，将龚、幸二人残酷杀害，焚民房10余栋，后逃走，覃抚膺疾首，跟踪追击，将匪首枭众于柏杨渡檬子树。同时积极创办利、石、万(利川、石柱、万县）三邑联合团办事处，众推为团正，石柱王绍珊、万县周近阳2人为副团，聘请利川名流陈耀智、苏斐然为参谋。当时利川县城无军防护，覃率部进驻利川县城，号令明肃，士民相安，时任利川县史端恩赠以“保障三邑”匾额褒奖。
1924年4月，股匪数百突至石柱鱼池坝。应团副王绍姗之请，覃即日兴师出发，接战数次，匪自愿缴械投诚，乃停止攻击，不料匪明暗谋，黑夜闯营，覃绍余理队不及，地形不熟，他单骑荷枪应战，忽小腹中一飞弹，肠流腹外，他自行扎束，仍高呼前进，步行10余里，返回途中创伤剧痛，无力救治即逝世于荒田傍，时年32岁。此役被后人称之为覃绍余“盘肠大战”，民众曾为其立功德碑坊，以志其德。