于明，1919年9月生，山东省蓬莱县人。1938年8月参加革命工作，同年10月加入中国共产党。1940年1月起先后任胶东第二地委委员、组织部部长，山东省福山县委书记，胶东区北海地委组织部部长，参加胶东区委党校整风学习并任第二党支部书记等。1947年1月起先后任中共胶东区委工作队队长，西海地委书记兼西海军分区政委。建国后，任中共文登地委书记兼军分区政委，1954年2月起先后任青岛市委副书记，济南化肥厂厂长、党委书记，山东省机械工业厅代厅长、党组副书记，山东省委政策研究室主任、山东省委秘书长，胜利油田会战指挥部副政委，1973年8月起历任中共淄博市委副书记，济宁地委书记，山东省农林办公室主任、党组书记。1978年4月任第一机械工业部副部长。1979年3月任农业机械部副部长。1983年1月离休。于2017年12月30日因病医治无效在北京逝世，享年98岁。