胡三余,国民党中将。山西永济市关家庄人。曾留学日本学习炮兵。后在阎锡山部任职炮兵司令。在1945年9/10月间的上党战役中,被解放军俘虏。
1949年,胡三余携夫人去台北,原配夫人在大陆,长子赡养晚年。两个儿子一女留到大陆。大儿子胡晋华参加了人民解放军,后退役在山西芮城,是山西芮城电影院的创始人之一,原芮城县电影队队长。次子胡东华大学毕业后,留到河北邯郸任教。80年代,胡三余在台北病逝,90年代中期,同去台北的夫人在台北病逝。