焦胜（1370～1410），字复礼，山西乐平人。明太祖洪武三十年（1397）丁丑科韩克忠榜“夏榜”进士第三人。
焦胜的祖上是平定州人，从曾祖开始徙居乐平。地方上说焦胜的母亲妊娠之时，梦有吞月入怀之异，所以焦胜出生后，聪明异常，才器过人，凡见过他的人没有不羡慕夸奖的。洪武二十三年（1390），他乡试中举。翌年会试落第，但他并不气馁，更加努力。
丁丑会试，焦胜的文章本在前列，而主考官有意无意之中竟使北方举子全部落第，从而引起落第举子们的不满。此事一直闹到皇帝那儿，朱元璋大怒，命复审。孰料，复审结果竟与初审相同，北方举子们仍然不服，状告复审-与初审-相勾结，特意将北方学子中最差的卷子上呈，朱元璋只得以斩杀考官、复审官来平息众怒，并亲自阅卷，选出六十一名，焦胜名列一甲第三。这就是洪武朝著名的丁丑“春夏榜”风波。
焦胜高中第三后，授翰林编修。建文时改授陕西岐山县教谕。不久，燕王登极，改年号为永乐。第二年，升焦胜为都察院浙江道监察御史。永乐八年(1410)五月十三日，焦胜卒于都察院，终年41岁。