龚冰(1894～1971)，女，号冰如，又名崇恩。上海金山人。民国7年(1918年)毕业于江苏省立第二女子师范。先后在苏州英华女校、金山县立女子高小、松江七星女子师范学校任教。
龚与丈夫徐忍寒为了实现“开发民智，服务大众”的心愿，民国14年在上海慕尔鸣路(今茂名北路)昇平街润德里创办民智公学。民国17年，学生增至300人，遂将校舍迁至威海卫路(今威海路)威风里，定名为上海私立民智中小学，龚任小学部校长。民国21年一二八事变后，学校一面坚持上课，一面收容难民。同年秋季，学生增至600人，教工增至40人。民国23年，79名应届毕业生总成绩达到全市甲等，得到当局嘉奖。民国24年6月，庆祝建校10周年，《申报》出版特刊，学校受到社会各界赞扬。后又租赁威海卫路598号大楼1幢和泰兴路房屋2幢作为校舍。民国26年，日军进攻上海，龚在校内办起难民收容所，并募捐救济难民。民国30年日军入侵租界后，她毅然停止办学，隐居在家。至抗战胜利后，才恢复办校。为了使贫困儿童能上学，办了儿童义务班，学生可免费入学。解放前，物价飞涨，每当开学初，她将1个学期的全部工资付给教师，要教师预先购买粮食和生活必需品，免遭货币贬值的损失。她还规定：凡在校教职员工，可送1名子女免费入学读书。每逢学期开始和结束时，她都要宴请教工，感谢他们的辛勤劳动。每学期还带领全校教工到杭州、无锡等地旅游，以陶冶身心，使教工以充沛的精力进行教学工作。
上海解放前夕，她参加由段力佩、吴若安等组织的“十校长联谊会”。国民党当局要逮捕吴若安时，她不顾个人安危，将吴匿居在自己家中。上海解放后，她继续担任校长，当时该校已有教工170余人，学生2000余人。1971年4月病逝。