赖则才(1886～？年)，号会如，清光绪十二年(1886年)生于福鼎桐山。
则才幼年家贫失学，师从福鼎民间艺人制作金银首饰。他力研《芥子园画册》，摹仿其中人物、花鸟的形态作为饰物蓝图，力求使饰物形神毕肖。中年以后，则才匠心独运，另辟蹊径，用纯银锻制各式各样的立体人物像。所制的关羽夜读《春秋》、达摩一苇航以及东方朔、铁拐李、弥勒佛等镂空银像，皆高达尺余，不但服饰镂丝结缕，巧夺天工，而且眉须毕现，栩栩如生，观者叹为绝艺。这些艺品远销厦门、南京、北京、上海及日本等地，均深受赞赏。20世纪20年代，在日本举办的万国博览会上，则才的参展艺品荣获银奖，名噪一时。
则才的艺品今已罕见。福鼎县文化馆仅保存其锻银铁拐李像一尊。