沈翰卿，男，汉族，1903年生，浙江绍兴人。1952年参加工作，同年加入中国民主建国会。1919年为南昌“沈开泰”南货店学徒。1922年任南昌市沈三阳商店经理、因经营有方“沈三阳”制做的糕点、月饼享誉南昌及周边县区。后陆续拥有“沈开泰”、“沈三阳”、“新生酱园”、“荣真酒厂”四家企业。建国后1951年主动将四家企业资产全部转入南昌市公私合营企业公司，并投资开办华安内衣厂、钮扣厂、机械厂和酿造厂，并被任命为南昌市公私合营企业公司经理，江西省食品公司经理。1958年任南昌市副市长，当选为江西省人大代表、南昌市政协副主席，江西省第四、五、六届政协副主席，民建江西省委主任委员、名誉主委。第五、六届全国政协委员。2003年1月3日在南昌逝世，享年101岁。